Предлагаете сделать праздничное меню ярким и запоминающимся за минимальное время? Попробуйте использовать готовые закуски и салаты, которые легко и быстро подготовить. Например, украсите тарелки свежими овощами, оливками или кусочками сыра – это добавит цвет и аппетитность без лишних хлопот.
Используйте контейнеры с разными видами соусов и паст для подачи – это сразу создаст впечатление разнообразия и изысканности. Особенно хороши в этом случае домашние соусы на основе майонеза, йогурта или сметаны с добавлением зелени, чеснока или пряных трав. Такими маленькими штрихами вы быстро сформируете стильный стол.
Шоколадные или фруктовые фонтанчики не требуют много времени и создают праздничную атмосферу. Их можно приготовить, растопив шоколад и украсив разными фруктами, орехами или маршмеллоу – это понравится взрослым и детям одновременно. Простые в исполнении и очень эффектные, такие десерты станут украшением праздничного вечера.
Поставьте на стол несколько быстрых горячих закусок, например, мини-котлеты или кростини с разными начинками. Их можно приготовить заранее, а перед подачей быстро разогреть или дополнительно украсить свежей зеленью. Таким образом, вы получите разнообразное меню без долгой готовки.
Легкие закуски и закусочные блюда для быстрого приготовления
Приготовьте канапе из хлеба, намазав его сливочным сыром и украсив ломтиками огурца или помидора. Это быстро, вкусно и красиво выглядит на праздничном столе.
Обжарьте ломтики ветчины или куриной грудки на сковороде и подайте с горчицей или хреном. Такие закуски легко подготовить заблаговременно и украсить свежей зеленью.
Разрежьте твердый сыр на небольшие кубики и добавьте к ним оливки, маринованные огурцы или виноград. Получится аппетитная ассорти, хорошая для быстрого угощения гостей.
Формируйте мини-сэндвичи из багета с ветчиной, плавленным сыром и листьями салата. Их удобно есть руками, они хорошо сочетаются с овощными и фруктовыми закусками.
Нарежьте свежие овощи – морковь, сельдерей, сладкий перец – и подайте с йогуртовым или чесночным соусом. Такой вариант подходит для тех, кто ценит легкость и здоровье.
Подготовьте мини-рулеты из лаваша с начинкой из сыра, зелени и ломтиков ветчины, заверните их плотно и порежьте на кусочки. Быстро и эффектно, подходит для любой компании.
Обваляйте брынзу или адыгейский сыр в зелени и орехах, сформируйте небольшие шарики и подавайте на шпажках. Такой деликатес дополнит любой новогодний стол.
Используйте порционные помидоры черри с начинкой – например, с салатом из авокадо и креветок или с паштетом. Яркие и насыщенные вкусы привлекут внимание гостей.
Оригинальные идеи десертов и напитков, не требующие много времени
Пригласите гостей к столу с помощью яркого фруктового салата, подготовленного за 5-7 минут. Нарежьте мандарины, киви, яблоки и груши, заправьте йогуртом или медом, посыпьте орешками и мятой. Такой десерт выглядит празднично и отлично сочетается с новогодней атмосферой.
Быстрые десертные комбинации
Приготовьте шоколадное фондю из растопленного шоколада и подавайте с мягкими фруктами, печеньем и зефиром. На приготовление уйдет максимум 10 минут, а эффект порадует гостей и создаст атмосферу уюта. Также популярной станет муссовая форма на основе сливочного сыра и ягодных пюре, которую легко собрать заранее и оставить в холодильнике на полчаса.
Легкие напитки для вечеринки
Сделайте освежающий ягодный морс, смешав свежие или замороженные ягоды с минеральной водой и добавив немного мяты и лимона. Такой напиток отлично подойдет для праздничных посиделок и не требует особых затрат времени. Или подайте ароматный горячий шоколад с щепоткой корицы и взбитыми сливками – его подготовка занимает всего несколько минут, а уют создает заслуженно.
