Оптимальное время приготовления утки составляет примерно 1,5–2 часа при температуре 180 градусов Цельсия. Это обеспечивает равномерную прожарку мяса и апетитную хрустящую корочку. Следите за тем, чтобы внутри температура не превышала 75 градусов Цельсия, что гарантирует полную готовность и безопасность продукта.
