Используйте суповой набор из свинины для создания сытных и ароматных блюд, которые понравятся всей семье. Отварите мясо до мягкости, и у вас появится отличная основа для различных рецептов – от традиционных бульонов до насыщенных рагу.
Из обрезков и костей свинины легко сварить насыщенный наваристый бульон, который станет базой для супов и похлебок. В дальнейшем его можно использовать для приготовления овощных супов или заправленных бульонов с лапшой и зеленью.
Крупные куски свинины после варки идеально подойдут для запеканок или тушеных блюд. Нарежьте их на порционные куски, добавьте овощи, приправы и запекайте в духовке – получится вкусное и сытное основное блюдо.
Обратите внимание на выбор дополнительных ингредиентов: корень сельдерея, морковь, лук и чеснок при варке подчеркнут вкус мяса, а свежие пряности – кинза, укроп, лавровый лист – сделают блюда более насыщенными и аппетитными.
Самые вкусные и простые блюда на основе супового набора из свинины для домашнего обеда
Приготовьте ароматный свиной рагу, в котором крупные куски супового набора тушатся с луком, морковью и картофелем. Добавьте специи и зелень, чтобы подчеркнуть вкус. Тушка свинины, длительно тушенная в соусе, станет отличным вариантом для сытного обеда, который понравится всей семье.
Тушеная свинина с овощами
Порежьте суповой набор на средние куски, обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте морковь, лук, картофель и свежие помидоры. Залейте небольшим количеством воды или бульона, посолите, поперчите и тушите под крышкой на среднем огне около часа. В результате получится мягкое мясо с насыщенным соусом, который хорошо сочетается с гарниром из риса или гречки.
Свиной в духовке с пряными травами
Остывший суповой набор промойте, натрите смесью соли, перца, паприки и сушеных трав. Обмазав куски маринадом, выложите их в глубокую форму. Запекайте при температуре 180 градусов около часа, периодически поливая выделяющимся соком. Получается сочное мясо с хрустящей корочкой, которое отлично подается с овощным гарниром или салатом.
Несколько оригинальных рецептов с использованием супового набора из свинины для праздничного стола
Приготовьте аппетитный жареный гуляш из свинины и овечной мясной нарезки, добавив в бульон свежие овощи и специи. Обжарьте мелкие куски свинины с луком и паприкой, затем потушите их с морковью и картофелем в небольшом количестве бульона до мягкости. Подавайте в горячем виде с зеленью и свежим хлебом для яркого праздничного вкуса.
Для более необычного варианта сочетающего классические и оригинальные ноты, приготовьте запеканку из свинины и пряных специй. Мясной набор мелко порежьте, смешайте с натертым картофелем, луком и чесноком. Выложите массу в жаропрочную форму, залейте сливками или сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистой корочки. Такой десерт отлично украсит любой праздничный стол.
Используйте суповой набор для приготовления ароматного рагу с овощами и зеленью. Обжарьте куски свинины до румяной корочки, добавьте репчатый лук, морковь и лавровый лист. Тушите на медленном огне, пока мясо не станет мягким, затем влейте немного воды или бульона, доведите до кипения. Время от времени добавляйте свежий укроп или петрушку – это подчеркнет насыщенность вкуса и сделает блюдо ярким и ароматным.
Для оригинальных закусок подготовьте мини-котлеты из супового набора из свинины. Мясо пропустите через мясорубку, добавьте чеснок, черный перец и немного хлебных крошек. Формуйте маленькие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте до хрустящей корочки. Подавайте с соусом на основе сливок или йогурта, украсив свежей зеленью.
Комбинируйте суповой набор с грибами и свежими овощами, чтобы создать праздничное ассорти. Обжарьте куски свинины с луком и добавьте шампиньоны, сладкий перец и цукини. Тушите под крышкой до готовности, подавайте порционно, украсив веточками тимьяна и кусочками лайма. Такой рецепт отлично подходит для подачи в качестве горячей закуски или основного блюда на праздничном столе.
