Тушенка – это универсальный продукт, который помогает создать полноценный и сытный ужин за короткое время. Оригинальные сочетания и простые рецепты позволяют раскрыть вкус консервированного мяса и удивить домашних даже в будний день. Не нужно тратить много времени на подготовку сложных блюд: достаточно знать несколько проверенных идей.
Одно из популярных решений – приготовить сытный рагу с овощами и тушенкой. Для этого обжаривайте лук и морковь, добавляйте картофель, перец и помидоры, а в конце – куски тушенки. Такой обед можно подать как самостоятельное блюдо или с горячим гарниром. Быстро, полезно и вкусно.
Еще один вариант – сделать пасту с мясом. Обжарьте тушенку с луком и чесноком, добавьте специи и немного сливок или томатного соуса. Все это перемешайте с готовой пастой, и насыщенный ужин готов. Такой рецепт не занимает больше 15–20 минут и отлично подходит для спешки.
Блюда из тушенки на сковороде: быстрые рецепты с минимумом ингредиентов
Обжарьте на сковороде нарезанный лук до мягкости, добавьте сутки порезанную тушенку и обжаривайте вместе 5–7 минут, пока мясо не станет горячим и зарумянится. В конце посыпьте зеленью по желанию.
Для картофельной запеканки натрите очищенный картофель на крупной терке, отожмите излишки жидкости, смешайте с тушенкой и мелко нарезанным луком. Обжарьте полученную смесь на сковороде до золотистой корочки под крышкой 10–12 минут.
Приготовьте быструю яичницу с тушенкой, выбрав любимый сорт. Обжарьте кусочки тушенки в сковороде, добавьте взбитые яйца, убавьте огонь и жарьте под крышкой до готовности. Посыпьте сверху свежей зеленью перед подачей.
Тушенку можно быстро превратить в начинку для тостов. Обжарьте на сковороде кусочки мясного продукта, добавьте немного лука и влейте немного бульона или воды. Тушите 5 минут, после чего подавайте со свежими хлебцами или тостами.
Еще один вариант – приготовить тушеночный омлет. Вылейте взбитые яйца на разогретую с маслом сковороду, добавьте тушенку и, по желанию, кусочки помидоров или перца. Готовьте под крышкой 7–10 минут, до появления золотистой корочки сверху.
Пироги и закуски с тушенкой: идеи для насыщенного ужина в домашних условиях
Приготовьте быстрый мясной пирог, смешав тушенку с обжаренным луком, натертой картошкой и небольшим количеством майонеза. Распределите начинку по слоеному тесту, сформируйте пирог и выпекайте 30 минут при температуре 200°C. Получится сытное блюдо, которое легко украсит семейный ужин.
Разделите тесто на порции, залейте их смесью тушенки, вареных яиц, мелко нарезанных огурцов и зелени. Скрепите края, сформируйте закусочные рулеты и запекайте около 20 минут. Такие рулеты отлично подходят для подачи на стол или в качестве закуски к горячему напитку.
Для мини-пирогов подготовьте тесто, разложите по формам, предварительно смазанным маслом. Внутрь положите смесь тушенки, порезанных помидоров, сыра и специй. Выпекайте 15-20 минут при 180°C. Устройство получается компактным и удобным для быстрого ужина всей семьи.
Приготовьте открытые тарталетки из теста, запечённые в формочках. Наполните их тушенкой, разложите сверху ломтики картофеля, моркови и немного сыра. Верните в духовку на 10-15 минут. Получаются легкие закуски с насыщенным вкусом, которые можно подать как самостоятельное блюдо.
Несложная идея – пирог из пресного теста с тушенкой и овощами. Раскатайте тесто, сделайте несколько отверстий сверху, выложите на него тушенку, сверху – тонко нарезанный картофель, лук и морковь. Запекайте при 190°C около 40 минут, пока корочка не станет золотистой. Такой пирог отлично насыщает и не требует сложных дополнений.
