Что такое безуглеводная диета?

Шоколадная, молочная, сахарная, белковая, яичная диета…. Для желающих похудеть сегодня существует огромное количество способов решить проблему лишнего веса. Какие-то из них более популярны, какие-то менее, но каждый может выбрать именно ту, которая подойдет именно ему.

Среди большого количества диет особое место занимает безуглеводная диета. Углеводы – это одни из самых важных элементов, которые содержатся в пищевых продуктах. Это главный источник жизненно-необходимой энергии. Вместе с тем, вполне реально снизить употребление углеводов и не нанести ущерб своему здоровью, чего не скажешь о жирах и белках.

Специалисты, разработавшие безуглеводную диету, утверждают, что углеводы вызывают чувство голода, а снижение их потребления наоборот приводит к снижению аппетита.

Существует несколько аналогов безуглеводной диеты: кремлевская диета, диета Певзнера и диета Аткинса. Все они состоят из большого количества пищи, содержащей белок (птица и мясо). Также допускается употребление продуктов, содержащих жиры и небольшое количество углеводов. Относительно потребления количества углеводов, то здесь мнения диетологов несколько расходятся. Так, например, диета Певзнера допускает 125 г углеводов за день, «кремлевская» — 40 г, а диета Аткинса – всего лишь 20 г.

Несмотря на свою эффективность, безуглеводная диета меню которой состоит из блюд, богатыми белками и жирами, вызывает много сомнений у специалистов. Резкое снижение потребления углеводов часто приводит к запорам и неприятному запаху изо рта, поэтому нужно обязательно консультироваться с врачом.