В последнее время хозяюшки, когда делятся новыми оригинальными рецептами, все чаще упоминают волшебное словосочетание — силиконовая посуда. Как можно заметить, изучив цены на силиконовую продукцию для кухни, она не из дешевых, но с прилавков магазинов она исчезает очень быстро. Так в чем же преимущества посуды из силикона?
Силиконовая посуда для выпечки, несмотря на все свое видовое разнообразие, имеет ряд схожих черт. Она способны выдерживать до 280 градусов, поэтому в ней вы волне сможете готовить и в микроволновой печи, и в аэрогриле – при этом посуда не изменит свою форму. А вынимать выпечку, например, кексы в формочках, из такой посуды – одно удовольствие, ведь она никогда не прилипнет к стенкам, и не будет крошиться.
Силиконовые формы для выпечки не способны выделять вредные вещества, впитывать запахи, а также биться. Посуда такого рода моется очень легко, причем даже можно задействовать посудомоечную машину.
Обратите внимание на то, что готовить вы будете без постоянного добавления жиров, вам понадобится лишь смазать форму маслом в момент первого использования.
Силиконовая посуда очень удобна в хранении, ведь ее можно просто скатать в трубочку, а не загромождать кухонные шкафчики множеством железных форм для выпечки.
Описав ряд достоинств посуды из силикона нельзя не заметить, что в ней существует и несколько недостатков, а вернее, ограничений. Например, силиконовая посуда не подходит для приготовления блюд на открытом огне, ее нельзя царапать металлической губкой во вреся мытья посуды.
