Перед началом приготовления убедитесь, что духовка правильно подключена к электросети и находится в выключенном положении. Разогрейте устройство, установив нужную температуру и режим работы заранее, чтобы предотвратить излишний расход электроэнергии и ускорить процесс приготовления.
Используйте подходящую посуду для запекания, которая выдержит высокие температуры и не повредит покрытие духовки. Перед помещением пищи в духовку обязательно снимите защитные пленки, если они есть, и подготовьте продукты согласно рецепту, чтобы добиться равномерной готовности.
При необходимости воспользуйтесь функциями гриля или конвекции, чтобы добиться корочки или равномерного распределения тепла. Следите за временем приготовления и проверяйте готовность блюда, чтобы избежать пересушивания или недостаточной теплообработки. После окончания процесса снизьте температуру и отключите духовку, чтобы снизить расход электроэнергии и обеспечить безопасное охлаждение устройства.
Как правильно выбрать режим приготовления и установить температуру для различных блюд
Для запекания мясных блюд используйте режим «Гриль» или «Конвекция» при температуре 180-200°C, чтобы добиться румяной корки и сочности внутри. При этом важно предварительно разогреть духовку в течение 10-15 минут.
Жарка пирогов и тортов осуществляется в режиме «Верх-низ» с температурой 170-190°C. Такой режим обеспечивает равномерное пропекание и подъем теста. Для выпечки кексов удобно выбирать режим «Конвекция», позволяющий быстро достичь стабильной температуры.
При приготовлении овощных запеканок рекомендуется использовать режим «Гриль + Вентилятор» или стандартный «Верх-низ» в пределах 160-180°C. Так овощи сохранят свою текстуру и вкус, а блюдо получится красивым и аппетитным.
Для деликатной рыбы выбирайте режим «Пар» или «Гриль» с температурой 150-180°C. Эти режимы помогают блюду сохранить сочность и вкус, избегая пересушивания.
Готовя пиццу, предпочтительнее использовать режим «Конвекция» при температуре 220-240°C. Такие показатели обеспечивают хрустящую корочку и равномерное пропекание теста и начинки. Не забывайте предварительно разогреть духовку перед началом приготовления.
Определяя режим и температуру, учитывайте толщину и тип блюда, а также желаемый результат: мягкое тесто, хрустящая корочка или сочная внутренность. Время нагрева духовки должно стать основой для достижения качественного приготовления.
Как правильно чистить и ухаживать за духовкой Kaiser Prestige для долгосрочной эксплуатации
Очищать духовку рекомендуется после каждого использования, чтобы избежать накопления жира и загрязнений. Используйте мягкую влажную ткань и мягкое моющее средство для удаления остатков пищи с внутренних стен и стекла дверцы. Для более стойких загрязнений подготовьте раствор из воды с пищевой содой, нанесите его на проблемные участки и оставьте на 15-20 минут перед протиркой. Не применяйте абразивные средства и металлические щётки, чтобы не повредить поверхность.
Удаление накипи и профилактика загрязнений
Периодически используйте специальное средство для очистки духовок, следуя инструкциям производителя. Регулярное использование функции самочистки значительно облегчает поддержание чистоты и предотвращает появление стойких загрязнений. Перед запуском программы полностью удалите все металлические и пластиковые предметы из духовки. После завершения автопитки тщательно протрите остатки очищающего состава влажной тряпкой.
Уход за дверцей и вентиляционными отверстиями
Регулярно очищайте стекло дверцы от жира и нагар с помощью мягкой тряпки и специализированных средств для стекол. Обратите особое внимание на вентиляционные отверстия, протирая их мягкой щёточкой или тонкой палочкой, чтобы избежать накопления пыли и пламени. Не допускайте скопления пыли и грязи, которые могут снизить эффективность вентиляции и уменьшить срок службы устройства.
