Перед началом работы внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации вашей модели духовки Flama. Это поможет избежать ошибок и обеспечит долговечную работу устройства. Процесс использования включает несколько простых шагов, которые позволяют максимально эффективно готовить блюда и настраивать духовку под нужный режим.
Для начала включите духовку, повернув главный регулятор на необходимую температуру или выбрав режим приготовления. В большинстве моделей есть вращающийся переключатель для выбора температуры и режима (верхний, нижний нагрев, гриль). Убедитесь, что выбран нужный режим перед началом разогрева, чтобы не тратить лишнюю энергию.
Если ваша модель оснащена таймером, установите нужное время приготовления. Обычно это делается поворотом или нажатием соответствующих кнопок. Таймер автоматически отключит духовку по окончании заданного срока, что снижает риск переваривания или пересыхания блюд.
Перед загрузкой продуктов убедитесь, что духовка предварительно разогрета до заданной температуры. Для этого включите устройство за 10–15 минут до начала приготовления, если это указано в рецепте. Для быстрого разогрева используйте функцию предварительного нагрева, если она есть.
После завершения процесса приготовления отключите духовку, повернув регулятор в положение «выкл» или на ноль. Осторожно выньте готовое блюдо, используя подходящие прихватки или рукавицы, чтобы избежать ожогов. Не забывайте чистить устройство после использования, чтобы сохранять его в исправном состоянии.
Настройка и правильная подготовка духовки перед использованием
Перед первым запуском духовки Flama отключите все упаковочные материалы и освободите внутреннюю камеру от защитных пленок или наклеек. Проверьте, что внутри нет остатков упаковочной пены или других предметов, которые могут мешать работе устройства.
Включите духовку и доведите температуру до 200°C, чтобы провести первичный прогон. Это поможет устранить запахи и возможные остатки производства, а также проверит исправность нагревательных элементов. Продолжайте работу духовки около 30 минут, проветривая помещение для удаления запахов от нагревающихся компонентов.
Подготовка поверхности и размещение внутри
Протравите внутренний объём духовки, протерев его мягкой влажной тканью с нейтральным моющим средством или уксусным раствором. Не используйте агрессивные химикаты, чтобы не повредить покрытие.
Обеспечьте свободное пространство вокруг вентиляционных отверстий для правильной циркуляции воздуха. Убедитесь, что функции духовки правильно настроены, а все прилагаемые аксессуары, такие как противень или решетка, чисты и готовы к использованию.
Выбор режимов нагрева и установка температуры для различных блюд
Для приготовления выпечки выбирайте режим «вертикальный нагрев» или «верхний и нижний нагрев», которые обеспечивают равномерную корочку и пропекание теста. Для запекания мяса лучше использовать режим «гриль» или «верхний нагрев», чтобы добиться аппетитной корочки и сохранить сочность внутри.
При готовке овощей или запеканок рекомендуется активировать режим «нижний нагрев» или «комбинированный», чтобы продукты пропеклись равномерно, без пересушивания сверху. Точное соблюдение температуры – залог успеха.
Для выпекания тортов и десертов установите температуру в диапазоне 160–180°C, зависит от рецепта, а режим «нижний и верхний нагрев» обеспечит аккуратное пропекание. Для быстрого жаркого и стейков подойдет режим «гриль», где температура может достигать 220°C или выше, что позволяет получить сочную середину и хрустящую корочку.
Перед началом приготовления убедитесь, что выбран правильный режим нагрева, и задайте температуру согласно рекомендациям рецепта. Используйте термометр духовки для точной настройки, особенно при выпечке и запекании деликатных блюд.
Обращайте внимание на индикаторы и звуковые сигналы духовки, они помогут определить, когда достигнута заданная температура или блюдо готово. Это уменьшит риск пересушки или недопекания продуктов.
Безопасное отключение и очистка духовки после готовки
Перед очисткой отключите духовку от электросети, вытянув вилку или отключив автомат. Это обеспечит безопасность при работе с внутренними поверхностями и элементами.
Ожидание и подготовка к очистке
- Дайте духовке полностью остыть, чтобы избежать ожогов и повреждений при очистке.
- Приготовьте мягкое моющее средство и мягкую губку или ткань для очистки внутренних стен и решеток.
Процесс очистки внутри духовки
- Удалите решетки и запекаемые противни, промойте их отдельно, используя мягкое средство для посуды.
- Протрите внутренние поверхности влажной тканью, смоченной в мягком моющем средстве без абразивных компонентов.
- Удалите остатки пищи с помощью мягкой щетки или губки, избегая повреждения эмалевых слоёв.
- После очистки протрите поверхности влажной чистой тканью для удаления остатков моющего средства.
- Высушите внутренние части духовки сухой тканью или бумажными полотенцами, чтобы избежать ржавчины и образования конденсата.
Перед повторным использованием убедитесь, что все части полностью высохли, и вставьте решетки и противни на место только после того, как поверхность внутри духовки будет сухой. Следуйте этим шагам постоянно, чтобы поддерживать чистоту и продлить срок службы техники, не рискуя безопасностью эксплуатации.
