Для большинства выпечек и запеканок рекомендуется поддерживать температуру духовки в диапазоне 180–200 градусов Цельсия. Именно при этой температуре достигается гармония между золотистой корочкой и мягкой внутренней структурой блюда,...
Читать дальше







