Конечно же, всем хозяюшкам хочется угодить своим гостям во время праздничного застолья, вот почему загодя ищутся самые мудреные рецепты, узнаются предпочтения каждого гостя (например, нужно ли готовить диетические праздничные блюда), покупаются дорогие и изысканные ингредиенты.
На самом же деле, салаты праздничные простые будут восприняты гостями «на ура», а если застолье собралось спонтанно, то они могут стать и настоящим спасеньем – легкие салаты рецепты предполагают минимум времени на их приготовление.
Простым салатом на праздничный стол может стать салат с апельсинами и креветками. Очистите от кожуры 2 апельсина, держите их над миской, дабы не пропала и капелька сока, и вырезайте мякоть из пленок. Остатки тоже пойдут в ход – из них необходимо отжать сок в ту же миску.
Для приготовления салатной заправки необходимо раздавить два зубика чеснока и смешать его с апельсиновым фрешем, соком половинки лимона, 2 ч. л. соевого соуса и ч. л. меда.
Теперь осталось лишь обвалять 30 шт вареных очищенных креветок в кунжутные семечках, положить их в салатницу вместе с апельсиновой мякотью и полить заправкой.
Греческий салат обожают все, а готовится он очень просто. Вымойте огурец и 2 помидора, удалите сердцевину из красного и зеленого сладких перцев. Очистите красную луковицу. Помидоры нарежьте ломтиками, огурец – кубиками, лук – кольцами, а перцы – тоненькими полукольцами.
6 столовых ложек оливкового масла взбейте со щепоткой майорана и орегано, 2 столовыми ложками белого винного уксуса, добавьте соль и перец по вкусу.
150 г сыра фета нарежьте кубиками. Смешайте 100 г оливок без косточек с нарезанными овощами, полейте соусом, сверху выложите сыр и подавайте на праздничный стол.
