Бутерброды с рыбой кажутся простыми только на первый взгляд. На самом деле, они имеют множество вариантов приготовления!
Бутерброды с консервами.
Ингредиенты:
— сыр – 155 г
— яйца вареные – 3 шт.
— чеснок – 1 долька
— любые консервы рыбные – 1 баночка
— масло сливочное
— масло растительное
— репчатый лук – 1 шт.
— зелень
— белый хлеб – 8 ломтиков
Приготовление:
1. Лук обжарьте на масле растительном.
2. Ломтики хлеба намажьте маслом, посыпьте жареным луком и измельченным чесноком.
3. На лук и чеснок выложите вареные яйца, предварительно измельченные, и рыбные консервы.
4. Посыпьте тертым сыром и любой зеленью.
Бутерброды со слабосоленой красной рыбой.
Ингредиенты:
— филе слабосоленой красной рыбы – 350 г
— зелень
— лимон – 1 шт.
— сливочное масло
— батон – 10 ломтиков
Приготовление:
1. Ломтики батона смажьте маслом.
2. Рыбу нарежьте продольными кусочками, выложите на смазанные маслом ломтики хлеба.
3. Лимон нарежьте дольками, выложите на рыбу.
4. Украсьте порубленной зеленью.
Бутерброды с копченым лососем.
Ингредиенты:
— мягкий сыр – 3 ст. ложки
— филе лосося копченого – 9 ломтиков
— ржаной хлеб – 9 ломтиков
— серебристый лук – 3 головки
— оливки, фаршированные миндалем – 9 шт.
— лимон – 9 ломтиков
Приготовление:
1. Ломтики ржаного хлеба смажьте мягким сыром.
2. Посыпьте измельченным серебристым луком.
3. На каждый ломтик ржаного хлеба выложите ломтик копченого лосося, оливку и дольку лимона.
Бутерброды с красной рыбой и копченым лососем станут прекрасным украшением любого фуршета. Каждый из гостей по достоинству оценит их изысканный и богатый вкус!
